Aguachile Sinaloense
Ingredientes
- Medio kilo de camarón
- 1 taza de jugo de limón
- 1 cebolla morada en rodajas
- 1 1/2 pepinos pelados y cortados sin semillas
- Salsa Marisquera del Niño al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Aguacate (opcional)
Preparación
Exprime el jugo de los limones y reserva.
Limpia y pela los camarones. Lávalas bien y agrégalos al recipiente.
Agrega la cebolla en rodajas, el pepino, agrega sal y pimienta al gusto.
Vacía el jugo de limones a la mezcla y sazona con tu Salsa Marisquera del Niño al gusto.
Te recomiendo que pruebes la mezcla anterior para que no te pases por la borda, puedes ir agregando poco a poco.
Mezclar bien. Puedes servir de inmediato o esperar a que los camarones cambien de color, esto está al gusto.